अजवाइन के फ़ायदे

भारतीय रसोई में विभिन्न प्रकार के मसाले वह पदार्थ हो रहते हैं जिनका आयुर्वेद में विभिन्न बीमारियों में उपचार में प्रयोग होता है इन मसालों के प्रयोग से आप घर पर ही कई प्रकार की छोटी मोटी बीमारियों का इलाज कर सकते हैं भारतीय महिलाएं इन मसालों के गुणों को पहले से ही जानती हैं और उनका उपयोग करती आ रही हैं
अजवाइन
अजवाइन भारतीय रसोई में पाए जाने वाला एक आम मसाला है जिसका प्रयोग कई तरह के व्यंजन बनाने में होता है इसका प्रयोग हम दवाओं के रूप में भी कर सकते हैं
@ अगर कोई भी व्यक्ति दारु ज्यादा पीता है और उसे छोड़ना चाहता है तो आधा किलो अजवाइन लेकर उसे 4 लीटर पानी में पका लें जब आप पका रहे हैं तो यह पानी उबलते उबलते लगभग आधा रह जाए यानी लगभग 2 लीटर रह जाए तब इस पानी को छानकर रख लें अब इस पानी को खाना खाने से पहले सुबह शाम एक एक कप रोजाना पीएं इससे आपका लीवर ठीक होने लगेगा तथा धीरे-धीरे शराब पीने की इच्छा कम होती जाएगी

@ अजवाइन को हल्का सा भून लें सुबह शाम गुनगुने पानी से 2ग्राम की मात्रा के लगभग लें इससे सर्दी-जुकाम पेट के रोग आदमी आराम मिलता है
3. अजवाइन का 2 ग्राम का पाउडर बनाकर उसे मट्ठा यानी छाछ के साथ पीने से पेट के कीड़े मर जाते हैं

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अजवाइन के फायदे

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